Calendrier ateliers

Atelier du mois

Nouveau fonctionnement

Selon les recommandations de l'HAS concernant l'éducation thérapeutique du patient, l'accompagnement du réseau auprès des personnes diabétiques évolue.

A compter de janvier 2017, seront proposés un bilan éducatif suivi d'un module collectif de base comprenant  :

4 ateliers théoriques :

  • Qu'est-ce que le diabète ?
  • Equilibre...
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Calendrier rétinographe

Passages du mois

DECEMBRE 2017

Passage du rétinographe concernant le mois de DECEMBRE 2017.

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Rôti de porc en croûte de moutarde à l ancienne - Salade de lentilles vertes aux croûtons chauds - Purée de céleri - salade de fruits

Rôti de porc à la moutarde à l’ancienne

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1 rôti de porc de 800 g
- un petit pot de moutarde à l’ancienne
- sel, poivre
- laurier, thym...

 

Préparation de la recette :

Allumer le four  à 180°C (thermostat 6).
Déposer le...

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Salade d’endives aux noix - Choucroute de la mer - Pomme au four

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 12 personnes) :

- 1,3 kg de choucroute (crue ou cuite, si elle est crue la cuire à l'eau salée pendant 45 min) - 100 g de haddock - 1.2 kg de saumon ou poisson blanc qui se tient, et coupé en 4 parts égales - 2 kg petites pomme de terre (attention, si elles sont trop grosses les couper en 2 ou 3) - 4 gros oignons - 2 échalotes...

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Radis au chèvre frais - Saumon au four - Riz complet - Glace à la fraise