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Quelques sites internet au sujet de l’alimentation et de l’environnement.

Internet est un outil d’une très grande utilité pour découvrir, confirmer ou se tenir informé. Nous allons voir ci-dessous quelques sites qui ont retenus notre attention :

60 millions de consommateurs
Ce site traite de tous les sujets et les thèmes de l’alimentation et de l’environnement y sont souvent abordés. Il vous aidera à répondre aux questions d’actualité mais aussi de découvrir les résultats d’enquêtes. Par exemple, ce mois-ci :

- un article sur le sujet de la viande hachée bovine et chevaline,
- une enquête à laquelle vous pouvez participer sur la qualité de l’eau
- un article donnant les résultats d’une enquête menée sur la nature des poissons vendus sous une fausse étiquette.

alimentation.gouv.fr
Voici un site très bien ficelé qui aborde une multitude de thèmes plus intéressants les uns que les autres :
- le panier de saisons : découvrez les fruits, légumes, poissons et fromage du mois !
- l’échophyto : comment réduire son utilisation de pesticides ! Le printemps approche, pensez- y !!
- l’alimentation bio : le guide du consommateur éco-responsable, qui sont ces consommateurs…
- Alimentation durable : comment sauvegarder les espèces menacées, la vente en direct ou circuit court
- Bien manger pour tous
- Patrimoine alimentaire (évènements, les gourmandises…)
- Vigilance alimentation (contrôles, risques alimentaires, sécurité sanitaire..)

Mr.goodfish
Les stocks de poissons et de produits de la mer ne sont pas illimités. Beaucoup d’entre eux sont surexploités. Grâce à ce site, vous pourrez découvrir des poissons et des produits de la Mer, crustacés et coquillages, originaux et délicieux, varier vos repas et apprécier les poissons de saison.
Grace au conseil de Mr.Goodfish, vous pouvez acheter du poisson tout en préservant les ressources marines. Ce faisant, consommer durable et consommer responsable fera partie de vos habitudes de consommation.
Mr.Goodfish propose également des recettes simples et astucieuses mais aussi de chefs de restaurants gastronomiques et étoilés.

ecopousse.com
Les producteurs à côté de chez vous !
Le principe de ce site est de vous permettre d’acheter des fruits, légumes, plantes… à côté de chez vous.
Ce site est nouveau donc pas encore totalement performant. Toutefois, il est intéressant de le faire connaître afin qu’il puisse se développer à son maximum !

Un potager bio.fr
Voilà un site qui vous aidera si vous décidez de vous mettre au bio cette année !
Vous y découvrirez :
- l’entretien du potager
- les conseils pratiques
- la faune du potager
- et encore pleins d’autres thèmes intéressants

libefood.liberation.fr _ Le blog de Delphine
Le blog de Delphine propose ce mois-ci des astuces pour limiter au maximum le gaspillage. Il traite également de divers sujets tel que :
- L’art de cuire sa viande
- de nombreuses recettes : sucrées, salées, végétariennes,
- des produits testés
- etc…


La fabrique à menu

Avec la Fabrique à menus, fini la panne d'inspiration ! Découvrez des idées de menus de saison variés pour manger équilibré toute la semaine en accord avec les repères nutritionnels du Programme National Nutrition Santé.