Calendrier ateliers

Atelier du mois

Nouveau fonctionnement

Selon les recommandations de l'HAS concernant l'éducation thérapeutique du patient, l'accompagnement du réseau auprès des personnes diabétiques évolue.

Sont proposés des ateliers collectifs :

Module "Connaissance de la maladie"

4 ateliers théoriques :

  • Qu'est-ce que le diabète ?
  • Equilibre alimentaire
  • Traitement et surveillance
  • Activité...
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Calendrier rétinographe

Passages du mois

OCTOBRE 2018

Passage du rétinographe concernant le mois de OCTOBRE 2018.

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Janvier 2015 : Blanquette de dinde

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600g d’escalopes de dinde
- 3 poireaux
- 3 carottes
- 3 oignons
- 1/2 litre de bouillon de volaille
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de Maïzena

Préparation :
Faire revenir les oignons et la dinde coupés en morceaux.
Ajouter les poireaux en rondelles et les carottes en cubes.
Mouiller avec le bouillon de volaille (préparé avec 1/2 litre d'eau et 1 cube de bouillon).
Saler, poivrer.
Faire cuire 25 min à la cocotte-minute.
Au dernier moment, délayer la Maïzena avec un peu de bouillon, ajouter la crème.
Verser sur la viande et les légumes puis mélanger sur feu doux jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse.
Servir avec du riz ou du blé.